Pincészetünk története 7 generációval ezelőtt kezdődött és hosszú, kihívásokkal teli, nagy szorgalmat igénylő, a hagyományokat tisztelő, de egyszersmind újító, kísérletező szemlélettel kikövezett utat kellett megtennünk a jelenlegi – országon belül és kívül jól ismert – GERE név megteremtéséig.
Napjainkban a családunk birtoka eléri a 70 hektárt és már az ifjabb generáció is része a pincészet hétköznapjainak. Célunk, hogy régi magyar mintára újra megvalósuljon a generációkon átívelő, felmenőkről utódokra szálló szőlőművelés és borászkodás.
Borvidék: Villány
Dűlők: Kopár, Csillagvölgy, Konkoly, Ördögárok
Szőlőfajták: Olaszrizling, Kékfrankos, Portugieser, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Tempranillo, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Talaj: Mészkő alapon elterülő, fő tömegében lösz és vörösagyag. A löszhöz egyes helyeken triászkorú dolomit, mészkő és juramészkő keveredik. A borvidék egyik sajátossága, a geotermikus hőmennyiség (földhő) jelenléte, a talaj vízerekben gazdag.
Borkészítés: A szőlőt már az ültetvényen szelektáljuk, majd kis ládákba kézzel szüreteljük. Szigorú terméskorlátozással (csúcsboraink esetében kb. 0,7 – 1 kg/tőke) dolgozunk, csak minőségi, kézzel válogatott szőlőalapanyagot használunk fel.
A feldolgozás előtt egy válogató asztalon fürt szelekciót hajtunk végre. Csak a tökéletesen érett, egészséges szőlő kerül feldolgozásra. A bogyózást követően az előzetesen lehűtött cefre, temperálható acéltartályokba, illetve fakádakba kerül. Itt megy végbe az alkoholos erjedés szabályozott hőfokon, fajtáktól függően 1-3-hét alatt.
Az erjesztést követően kíméletes préselés következik, melyet pneumatikus rendszerű présekkel végzünk.
A spontán biológiai almasav bomlás már a feldolgozó alatt található érlelő pincében, nagyrészt új, illetve használt 80%-ban magyar, valamint francia tölgyfahordókban megy végbe. Vörösborainkat átlagosan 14-18-hónapig érleljük fahordóban, majd a hordós érlelést követően következnek a különböző házasítások. A palackozás során pincészetünk csúcsborai nagyrészt szűretlenül lesznek letöltve, majd piacra kerülésük napjáig palackban érlelődnek tovább.
Termékek
-
Kosárba teszem
Gere Villányi Athus Cuvée 2019
Törzsvásárlói ár:2.325 Ft 2.450 FtKosárba teszemGere Villányi Merlot Solus, 2018
Törzsvásárlói ár:12.920 Ft 13.600 FtTovábbGere Villányi Portugieser 2020 Organikus
Törzsvásárlói ár:2.110 Ft 2.220 FtKosárba teszemGere Villányi Portugieser 2021
Törzsvásárlói ár:1.700 Ft 1.790 FtKosárba teszemGere Villányi Rosé 2021
Törzsvásárlói ár:1.660 Ft 1.750 FtKosárba teszemGere Szőlőmagliszt 150 g
Törzsvásárlói ár:3.136 Ft 3.136 FtKosárba teszemGere Szőlőmagolaj 250 ml
Törzsvásárlói ár:2.966 Ft 2.966 FtKosárba teszemGere Villányi Attila Cuvée Cabernet Franc ,2012
Törzsvásárlói ár:34.915 Ft 36.750 FtKosárba teszemGere Villányi Attila Cuvée,2017
Törzsvásárlói ár:28.110 Ft 29.590 FtKosárba teszemGere Villányi Cabernet Sauvignon 2018
Törzsvásárlói ár:3.220 Ft 3.390 FtKosárba teszemGere Villányi Cabernet Sauvignon barr. 2017
Törzsvásárlói ár:4.360 Ft 4.590 FtKosárba teszemGere Villányi Fehér FRICI Frizzante 2021
Törzsvásárlói ár:2.135 Ft 2.250 FtKosárba teszemGere Villányi Fekete Járdovány 2020
Törzsvásárlói ár:3.980 Ft 4.190 FtKosárba teszemGere Villányi FRICI Rosé Frizzante 2021
Törzsvásárlói ár:2.135 Ft 2.250 FtKosárba teszemGere Villányi Kopár Cuvée 2017
Törzsvásárlói ár:8.215 Ft 8.990 FtKosárba teszemGere Villányi Kopár Cuvée 2018
Törzsvásárlói ár:8.540 Ft 8.990 FtKosárba teszemGere Villányi Kopár Cuvée 3 literes,2016
Törzsvásárlói ár:45.540 Ft 49.500 FtKosárba teszemGere Villányi Kopár Cuvée magnum 2018
Törzsvásárlói ár:20.800 Ft 21.900 FtKosárba teszemGere Villányi Merlot 2018
Törzsvásárlói ár:3.220 Ft 3.390 FtKosárba teszemGere Villányi Olaszrizling 2021
Törzsvásárlói ár:1.605 Ft 1.690 FtKosárba teszemGere Villányi Syrah 2018
Törzsvásárlói ár:5.155 Ft 5.430 FtKosárba teszemGere Villányi Tempranillo 2020
Törzsvásárlói ár:5.155 Ft 5.430 Ft