A Herold pince a borvidék legfiatalabb borászata, történetünk 2009-ben a pannonnhalmi Széldomb egy 0,5 hektár 40 éves olaszrizling ültetvényének megvásárlásával kezdődött. Amolyan meglátni és megszeretni volt…
Bár gyermekként belekóstolhattam a borkészítés mikéntjébe, családi indíttatás híján „zöldfülűként” vágtunk családommal a vállalkozásba, pályázatok és a borvidék jónevű borászainak segítségével.
A Herold pince az apátság lábánál, a Gesztenyés-horogban található, a régi-új apátsági pincék közvetlen szomszédságában. A pince kb. 800 éves múltra tekint vissza, a bencések dézsmapinceként használták a pannonhalmi Főtérről az apátsághoz felvezető út két oldalán található pincéket.
A kézzel vájt lösz és homokkő pince egy keresztmetszet bővítés után közel 100.000 db slittertégla gondos egymásra rakásával került kialakításra, így nyerte el 2014-ben végleges formáját.
Borvidék: Pannonhalma
Dűlők: Széldomb
Szőlőfajták: Irsai Olivér, Tramini, Savignon Blanc, Olaszrizling, Rajnai rizling, Kékfrankos, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir
Talaj: A borvidék legjellemzőbb talajképző kőzete a lösz és a homokkő, de barna erdőtalaj illetve kisebb arányban barnaföldek is kialakultak az alapkőzeten, melyet sok helyen vízmosások szabdalnak.
Borkészítés: Az állandó 13 fok körüli hőmérséklet – megfelelő klímával párosulva – kiváló helynek bizonyul a reduktív eljárással készülő bornak, melyet aztán a legmodernebb technológiával felszerelt rozsdamentes acéltartályokban tárolunk. A szőlő minőségétől függően néhány tétel fahordós érlelésével is a kínálatunkat szeretnénk bővíteni.
Termékek
-
Kosárba teszem
Herold Pince Pannonhalmi Chardonnay CHARLOTTE 2018
Törzsvásárlói ár:2.555 Ft 2.690 FtKosárba teszemHerold Pince Pannonhalmi Chardonnay SACI 2021
Törzsvásárlói ár:2.080 Ft 2.190 FtKosárba teszemHerold Pince Pannonhalmi Irsai Olivér 2021
Törzsvásárlói ár:1.850 Ft 1.950 FtKosárba teszemHerold Pince Pannonhalmi Liebling Olaszrizling 2020
Törzsvásárlói ár:2.555 Ft 2.690 FtKosárba teszemHerold Pince Pannonhalmi Maszek 2020
Törzsvásárlói ár:2.705 Ft 2.850 FtKosárba teszemHerold Pince Pannonhalmi PH-Érték 2021
Törzsvásárlói ár:1.890 Ft 1.990 FtKosárba teszemHerold Pince Pannonhalmi Rajnai Rizling 2020
Törzsvásárlói ár:2.270 Ft 2.390 FtKosárba teszemHerold Pince Pannonhalmi Rosé 2021
Törzsvásárlói ár:1.850 Ft 1.950 FtKosárba teszemHerold Pince Pannonhalmi Sárga Muskotály 2021
Törzsvásárlói ár:2.080 Ft 2.190 FtKosárba teszemHerold Pince Pannonhalmi Vinori Merlot 2018
Törzsvásárlói ár:4.645 Ft 4.890 Ft