Sabar-dűlő Borház

A Káptalantóti határában emelkedő 217 méter magas Sabar-hegy a Balaton-felvidék hegyeinek egyik legkisebbike – adottságait tekintve viszont nagy reménységű termőhely -, a Badacsonyi borvidék része. Itt található birtokunk központja és szőlőterületeink nagy része. 2009-es megalakulásunk óta eltelt időben termőterületeink 7 hektárra bővültek, felújítottunk és újra borral töltöttünk meg két Sabar-hegyi pincét, gondoskodva róla, hogy az élet visszatérjen a kis szőlőhegyre. Kiemelkedő, a termőhelyet hűen tükröző fajtaborainkra hamar felfigyeltek a minőségi borok iránt elkötelezett fogyasztók.

Borvidék: Badacsony
Dűlők: Sabar- hegy, Hercegföld, Bács- hegy, Tóti- hegy
Szőlőfajták: Olaszrizling, Szürkebarát, Kéknyelű, Rózsakő, Rajnai Rizling
Talaj: bazalt alapon pannonagyag, pannonhomok, lösz
Borkészítés: A választék egy része friss és üde, másik része érlelhetőbb, tartalmasabb tételekből áll, de mindegyikre igaz, hogy tiszták, igényesek és jól ihatók.